Şantiye, enerji ve altyapı projeleri için konteyner mutfak ve 3 vardiya.
Öğün başı 165–210 ₺
Uzak lokasyonlardaki şantiyeler, enerji santralleri ve altyapı projeleri için mobil mutfak ve yemekhane kurulumu yapıyoruz. Konteyner tipi mutfak, jeneratör, su deposu ve soğuk hava deposu ile birlikte 10 gün içinde devreye alınır. Üç vardiyada kahvaltı, öğle, akşam ve gece yemeği hazırlanır.
Neleri sağlıyoruz?
- Konteyner mutfak ve yemekhane kurulumu (150–2.000 kişi)
- 3 vardiya, sıcak yemek ve paket yemek alternatifleri
- Yöresel menü ve ramazan döneminde iftar–sahur düzeni
- Yerinde gıda mühendisi, haşere mücadele ve atık yönetimi
Maliyet ve şartlar
Sözleşme süresi genellikle proje süresi kadardır (12–36 ay). Öğün başı fiyat, kurulum bedeli ve işletme gideri ayrı ayrı yazılır. Kurulum bedeli, ekipmanın proje sonunda bize iade edilmesi şartıyla sözleşmeye yayılarak ödenebilir. Ortalama öğün maliyeti 165–210 ₺'dir.
Hizmet kapsamı
- Konteyner mutfak kurulumu
- 3 vardiya servis
- Ramazan düzeni
- Yerinde gıda mühendisi
Şantiye ve Saha Yemeği için teklif alın
Formu doldurun, en kısa sürede size dönüş yapalım.
Sıkça sorulan sorular
Minimum kaç kişi için hizmet veriyorsunuz?
Yemekhane işletmeciliği için 100 kişi, kokteyl için 40 kişi, lunch box için 20 kutu, açık büfe için 100 kişi minimum sayıdır. Daha küçük gruplar için bizimle iletişime geçin.
Fiyatlar nasıl güncelleniyor?
Sözleşmede yazılı formülle, üç ayda bir: ÜFE gıda, asgari ücret ve akaryakıt endekslerinin ağırlıklı ortalaması esas alınır. Formül her teklifte açıkça belirtilir.
Yemekler nerede hazırlanıyor?
Gebze'deki 6.400 m²'lik merkez mutfağımızda; sıcak zincirle (≥ 65 °C) müşteri yemekhanesine taşınır. Mutfağı olan müşterilerde yerinde pişirme de yapılabilir.
Alerji ve diyet taleplerini nasıl yönetiyorsunuz?
Her menü kartında 14 alerjen grubu belirtilir; talep eden çalışanlara kişiye özel kart verilir. Çölyak, laktoz intoleransı ve fıstık alerjisi gibi durumlar için ayrı hazırlık hattı kullanılır.
Etkinlik için ne kadar önceden rezervasyon gerekir?
Kokteyl ve küçük davetler için 7 gün, 500 kişiyi aşan etkinlikler için 3–4 hafta öncesinden iletişime geçmenizi öneririz. Yıl sonu sezonunda (kasım–aralık) 8 hafta önceden dolabilir.